Deficiência de boro em repolho
O sintoma característico da deficiência de boro encontrado no campo é a quebra do núcleo do caule,—facilmente observada quando a cabeça se divide na vertical. Manchas aquosas se desenvolvem primeiro no núcleo, o tecido se torna necrótico gradualmente e, às vezes, uma cavidade poderá se formar.
Se a deficiência ocorrer na etapa de formação de mudas, as folhas novas serão pequenas e distorcidas, e normalmente mais espessas do que o normal. O perfilho poderá morrer em seguida, mas isso não é esperado em condições de campo. A deficiência de boro ocorre com mais frequência na couve-flor e no brócolis do que no repolho.