Deficiência de boro em brócolis
Os sintomas comuns da deficiência de boro na couve-flor e no brócolis no campo são a formação precária e desbotada de cabeças e gemas, respectivamente, que com frequência tornam as culturas inadequadas para comercialização. O núcleo, especialmente na couve-flor, é responsável pelo desenvolvimento de áreas aquosas e se torna necrótico e, finalmente, oco. Um sintoma precoce na formação de mudas é o enrolamento ou ondulação das folhas mais novas, que são anormalmente pequenas, frágeis e deformadas. Às vezes, as folhas têm uma nervura mediana muito dilatada e pouca lâmina. Em condições de deficiência severa, as plantas de couve-flor que apresentam tais sintomas provavelmente não formam uma cabeça. Se o brócolis não estiver em gema quando a deficiência surgir, o crescimento do caule será interrompido, fazendo com que a parte superior da planta seja plana com muitos brotos laterais.