Deficiência de boro em oliveira
Nativas da região mediterrânea, da Ásia tropical e central e de várias partes da África, as azeitonas exigem uma estação de crescimento longa e temperaturas elevadas para o amadurecimento dos frutos. Depende também de um clima sem geadas no final da primavera, para preservar as flores, e suficientemente frio no inverno para garantir a frutificação. As azeitonas também são cultivadas comercialmente na Califórnia, Austrália e África do Sul.
As azeitonas crescem e produzem frutos mesmo em solos pedregosos e extraordinariamente pobres, mas respondem aos fertilizantes.
O boro é um oligoelemento crucial para as oliveiras. A adubação das oliveiras com a quantidade adequada de boro é essencial para:
- Formação de flores
- Desenvolvimento de frutos
- Qualidade do azeite de oliva
- Estabilidade do azeite de oliva
A deficiência de boro faz com que as folhas caiam e os galhos morram nas partes superiores da árvore. Brotos secundários se desenvolvem na base do ramo que está morrendo e o número de galhos que brotam na parte inferior do tronco aumenta.
As folhas apresentam um escurecimento apical distinto, que pode estender-se até alcançar dois terços da folha, enquanto o resto da folha permanece com uma cor verde normal. Posteriormente, as folhas podem ficar completamente amarelas até passarem para um marrom escurecido a partir do ápice. Em casos de deficiência moderada de boro, alguns frutos podem amadurecer normalmente, mas a maioria cairá prematuramente ou se deformará e ficará manchada. À medida que a deficiência de boro se torna mais severa, a oliveira fica cada vez menos produtiva, podendo até morrer.